Předkrmy
80g Hovězí carpaccio marinované v bazalkovém pestě s rukolou,
kapari,sýrem Grana Padano a opečenými toasty
185 Kč
100g/200g Hovězí tatarský biftek s konfitovaným česnekem a
smaženými topinkami
175 Kč/ 345 Kč
80g Husí paštika s ovocnou pálenkou, cibulovou marmeládou
a opečenými toasty
95 Kč
100g Carpaccio z červené řepy s marinovaným kozím sýrem,
slunečnicovým semínkem, rukolou a bylinkovými krutony
95 Kč
120g Zadělávané hovězí dršťky s pikantní klobásou a smetanou
95 Kč
100g Restované krevety se zázvorem, česnekem, chilli a opečenými toasty
165 Kč
Polévky
0,33l Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem a čerstvým koprem
75 Kč
0,33l Hovězí vývar se zeleninou julienne, masem a domácími nudlemi
55 Kč
0,33l Polévka dle denní nabídky
45 Kč
Hlavní chody
180g Hovězí líčka na chotovinském pivě s glazovanou červenou
cibulkou a batátovým pyré
225 Kč
200g Hovězí burger v domácí sezamové housce s pikantní
majonézou a domácími hranolkami
195 Kč
200g Králičí hřbet plněný slaninou a cibulkou s bylinkovou
omáčkou a houbovým bulgurem
195 Kč
180g Tradiční hovězí svíčková s domácím karlovarským
knedlíkem a brusinkami
205 Kč
200g Vepřová panenka s pečenými bylinkovými bramborami a
houbovou omáčkou
225 Kč
180g Kančí výpečky s brusinkovým červeným zelím a
bramborovým knedlíkem
185 Kč
450g Pečené kukuřičné kuřátko s restovanými bramborami, červenou cibulkou,
česnekem a bylinkovou omáčkou
225 Kč
350g Dušené jehněčí kolínko na červeném víně s kořenovou
zeleninou a bramborovou kaší
295 Kč
200g Filet z lososa na grilu s pečenou zeleninou, bramborami Grenaille
a citrónovou omáčkou
245 Kč
220g Hovězí biftek s gratinovanými smetanovými bramborami
a omáčkou ze zeleného pepře a koňaku
385 Kč
350g Špagety Bolognese s parmazánem a čerstvými rajčaty
165 Kč
Saláty a bezmasá jídla
200g Salát Caesar s bylinkovými krutony, parmazánem a opečenou slaninou
165 Kč
350g Salát Caesar s kuřecím masem, bylinkovými krutony,
parmazánem a opečenou slaninou
195 Kč
300g Salát s grilovaným kozím sýrem s vlašskými ořechy, malinovým dresinkem, nakládanou višní a opečeným toastem
205 Kč
300g Krémové houbové rizoto s lanýžovým olejem a parmazánem
185 Kč
Dětská jídla
100g Smažené kuřecí řízečky s máslovou bramborovou kaší
75 Kč
80g Dětská svíčková s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami
85 Kč
Dezerty
200g Kynutý knedlík s povidly, mákem, cukrem a máslem
95 Kč
150g Lívanečky s borůvkovou omáčkou a domácí šlehačkou
115 Kč
Šumivá vína & Champagne
Bohemia Sekt Brut
0,75l 280 Kč
Bohemia Sekt Demi sec
0,75l 280 Kč
Prosecco D.O.C. Extra Dry, Cantine Regie, Traviso, Itálie
0,75l 399 Kč
Champagne Gruet Brut Selection, Buxeuil, Francie
0,75l 899 Kč
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial, Ardenne, Francie
0,75l 1.850 Kč
Bílá vína
Welschriesling, suché, Rakousko - rozlévané
0,2l 45 Kč
Rulandské šedé, polosuché, Moravský Žižkov, Morava – rozlévané
0,2l 45 Kč
Pálava, polosladké, Moravský Žižkov, Morava - rozlévané
0,2l 45 Kč
Rulandské šedé, pozdní sběr, Pavlov, suché
0,75l 420 Kč
Sauvignon Blanc, pozdní sběr, Pavlov, suché
0,75 l 420 Kč
Ryzlink rýnský, pozdní sběr, Stříbrný Sonberk, suché
0,75l 385 Kč
Riesling Monopol, Maximin Grünhaus, Ruwer, Mosela, Německo, suché
0,75l 550 Kč
Veltliner & Co Weingut Alphart, Thermenregion, Rakousko, suché
0,75l 490 Kč
Sauvignon Blanc, Weingut Alphart, Thermenregion, Rakousko, suché
0,75l 520 Kč
Château De Lestiac, A.O.C. Bordeaux, Francie, suché
0,75l 385 Kč
Les Sétilles Bourgogne blanc, Olivier Leflaive, Bourgogne, Francie, suché
0,75l 890 Kč
Villa Barbi Bianco, Decugnano Dei Barbi, Orvieto, Umbria, Itálie, suché
0,75l 399 Kč
Chardonnay, moravské zemské, Pavlov, polosuché
0,75l 240 Kč
Rulandské bílé, moravské zemské, Pavlov, polosuché
0,75l 240 Kč
Hibernal, pozdní sběr, Bzenec, polosuché
0,75l 320 Kč
Pálava, výběr z hroznů, Velký Sonberk, sladké
0,5l 485 Kč
Růžová vína
Cabernet Sauvignon rosé, pozdní sběr, Rakvice, polosuché
0,75l 299 Kč
Červená vína
Merlot, Makedonie, suché - rozlévané
0,2l 45 Kč
Chianti Falacia RISERVA, Terre del Bruno, Marcialla, Toskánsko, Itálie, suché
0,75l 469 Kč
Barreyre, Chateau Barryre, A.O.C Bordeaux rouge, Bordeaux, Francie, suché
0,75l 469 Kč
Villa Barbi Rosso, Decugnano Dei Barbi, Orvieto, Umbria, Itálie, suché
0,75l 469 Kč
Neronet, pozdní sběr, Bíza, suché
0,75l 490 Kč
Gorgoli , Terre del Bruno, Marcialla, Toskánsko, Itálie, suché
0,75l 550 Kč
Barbera d´Alba, Ettore Germano, Serralunga d'Alba, Piemonte, Itálie, suché
0,75l 550 Kč
Château Beaumont, Haut-Médoc,Bordeaux, Francie, suché
0,75l 730 Kč
Langhe Nebbiolo Serradenari, La Morra, Piemonte, Itálie, suché
0,75l 730 Kč
Aperitiv
Porto Tawny
5cl 50 Kč
Martini Extra Dry, Bianco
10cl 50 Kč
Campari
4cl 50 Kč
Crodino nealko
10cl 50 Kč
Pivo čepované
Chotovinská 13°
0,4l 45 Kč
Plzeňský Prazdroj
0,3l / 0,5l 29 Kč / 45 Kč
Pivo lahvové
Birell (nealko) světlý/polotmavý
0,5l 35 Kč
Destiláty
Vodka
Amundsen
4cl 40 Kč
Amundsen ochucená
4cl 40 Kč
Finlandia
4cl 50 Kč
Absolut
4cl 50 Kč
Stolichnaya
4cl 50 Kč
Russia Standard
4cl 50 Kč
Likéry
Baileys
4cl 60 Kč
Kahlua
4cl 60 Kč
Malibu
4cl 50 Kč
Curracao
4cl 40 Kč
Jägermeister
4cl 60 Kč
Becherovka, Lemond
4cl 40 Kč
Fernet Stock, Citrus
4cl 40 Kč
Božkov Griotka
4cl 40 Kč
Božkov Peprmint
4cl 40 Kč
Ovocné destiláty
Jelínek 45% - Slivovice, Malinovice, Moravská jadernička
4cl 60 Kč
Fleret 50% - Slivovice, Williemska, Třešňovice
4cl 80 Kč
Rumy
Captain Morgan
4cl 45 Kč
Havana 3
4cl 60 Kč
Havana 7
4cl 75 Kč
Legendario
4cl 75 Kč
Presidente
4cl 100 Kč
Pyrat XO
4cl 120 Kč
Diplomatico
4cl 120 Kč
Dictador 12 years
4cl 120 Kč
Zacapa 23
4cl 120 Kč
Saint James
4cl 120 Kč
El Dorado
4cl 120 Kč
Ostatní destiláty
Tequila Olmeca (Silver, Gold)
4cl 60 Kč
Gin Beefeater
4cl 50 Kč
Tuzemák
4cl 40 Kč
Whisky a Bourbon
Balantines
4cl 60 Kč
Johnie Walker Red
4cl 60 Kč
Johnie Walker Black label
4cl 95 Kč
For Rouses
4cl 60 Kč
Jameson
4cl 65 Kč
Tullamore Dew
4cl 65 Kč
Jack Daniels – Fire, Honey, Apple
4cl 75 Kč
Chivas Regal 12 years
4cl 95 Kč
Jim Beam
4cl 65 Kč
Brandy a Cognac
Metaxa 5*
4cl 60 Kč
Metaxa 7*
4cl 80 Kč
Metaxa 12*
4cl 97 Kč
Courvoiser VS
4cl 90 Kč
Martel VS
4cl 90 Kč
Remy Martin VSOP
4cl 110 Kč
Martel VSOP
4cl 110 Kč
Armanac Janneau XO
4cl 170 Kč
Grappa
Poli Bassano 24 Carati
4cl 120 Kč
Po di Poli Morbida
4cl 120 Kč
Nealkoholické nápoje
Mattoni perlivá, jemně, neperlivá
0,33l 35 Kč
Mattoni perlivá
0,7l 60 Kč
Aquilla neperlivá
0,7l 60 Kč
Džusy Graniny dle nabídky
0,2l 40 Kč
Coca Cola
0,33l 40 Kč
Coca Cola Zero
0,33l 40 Kč
Fanta
0,33l 40 Kč
Sprite
0,33l 40 Kč
Tonic Schweppes
0,33l 40 Kč
Zázvorová limonáda Fever-Tree
0,2l 50 Kč
Red Bull
0,25l 60 Kč
Točená Kofola
0,3l / 0,5 l 27 Kč / 45 Kč
Domácí limonáda – zázvorová, malinová, bezinková
0,5l 65 Kč