Jídelní lístek

Předkrmy
100 g Marinované plátky červené řepy s grilovaným kozím sýrem, náš chléb 155 Kč
100 g Anglický roastbeef s medovo-hořčičným dresinkem, náš chléb 155 Kč

Polévky
Jihočeská kulajda, zastřené vejce, koprový olej 85 Kč
Dle denní nabídky 59 Kč

Hlavní chody
300 g Caesar salát z římských listů, ančovičkový dresink, krutony, Grana Padano 195 Kč
– s grilovaným kuřecím masem 100g a opečenou anglickou slaninou 240 Kč
250 g Bulgur s restovanou kořenovou zeleninou, římským kmínem a grilovanou zeleninou 145 Kč
100 g Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka 215 Kč
200 g Grilované kuřecí prso s omáčkou z lišek, petrželové nudle 265 Kč
180 g Filet z lososa, zeleninové ragú 345 Kč
150 g Řízek z vepřové pečeně, lehký bramborový salát 230 Kč
450 g Vepřová žebra BBQ, pečená brambora, salát Coleslaw, česnekový dip 285 Kč
150 g Vepřová líčka na pivu, bramborová kaše 215 Kč
180 g Kančí bok, cibulové zelí, Pajfálský knedlík, omáčka z chotovinského piva 245 Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, Karlovarský knedlík 215 Kč
250 g Vepřová krkovice „Sous-vide“ s grilovanou zeleninou, pečené Grenaille 295 Kč
250 g Italské krémové rizoto se sýrem 195 Kč
– s grilovanými kachními prsy 200g 295 Kč
150 g Tradiční hovězí tatarák, 5 ks topinek, česnek 280 Kč 

Dezerty
Čokoládová fondant s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce 145 Kč
Palačinka s marmeládou a šlehaným tvarohem 125 Kč
Dle denní nabídky 85 Kč 

Dětská jídla
100 g Kuřecí smažený/přírodní řízek, hranolky, kečup nebo tatarská omáčka 150 Kč

„Informace o alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání“